Les particularités de la cocotte minute induction

En général, les ustensiles de base des cuissons sont la poêle et les casseroles. C’est pourquoi le fait de ne pas avoir une cocotte minute induction dans votre cuisine ne vous empêche pas de cuisiner vos plats préférés. Pourtant, ce type de cocotte est inclus dans la gamme des ustensiles dits facilitateur de la vie quotidienne et apporte une évolution remarquable dans le cadre de la gastronomie.

Découvrez toutes les offres de la cocotte minute induction

Les caractéristiques de la cocotte minute induction

cocotte minute inductionTout d’abord, une cocotte minute est un autocuiseur à l’intérieur duquel règne la sous-pression pour assurer la cuisson. Elle est munie d’une soupape pour évacuer la vapeur interne qui est produite par l’eau portée à 120°C. Quant au système d’induction, c’est un procédé qui consiste à produire du courant à l’aide d’un aimant. Ce système repose donc en grande partie sur le phénomène magnétique. En associant les termes, une cocotte minute induction est composée d’une matière qui conduit parfaitement la chaleur. Ainsi, elle est toujours un type d’autocuiseur utilisable sur une plaque à induction. Son utilisation ne diffère pas des cocottes minutes habituelles, sauf pour la source de chaleur.

Les principaux avantages

Certainement, une cocotte minute induction préserve les avantages des cocottes minute habituelles à l’instar de sa rapidité. Le couvercle hermétique permet également de conserver les vitamines et les sels minéraux des aliments. Par rapport à son caractère inductif très associé à la plaque à induction, ces genres de cocottes assurent la propreté de votre cuisine. En réalité, la plaque à induction est nettoyable avec de l’eau et une éponge, comme pour essuyer les différentes tâches. Pour rappel, la cuisson s’effectue à partir d’une source électrique, mais il n’y a là aucun risque de court-circuit ni de brûlure. Seule la cocotte capte la chaleur produite. En outre, la température de la cuisson est également programmable avec une grande précision.

Meilleure Vente n° 1
SEB AUTHENTIQUE 10L Cocotte-minute Inox Induction Autocuiseur Fabriqué en France P0531600
  • CUISSON SOUS PRESSION : cocotte-minute 10L (7/10 personnes)
  • CUVE ACIER INOXYDABLE : garantie 10 ans
  • SYSTEME DE SECURITE : 5 points avec 3 sécurités de sur-pression et 2 sécurités d'ouverture/fermeture ; larges poignées pour une prise en main sûre et confortable
  • INCLUS : panier vapeur pour préserver les nutriments et vitamines des aliments + livret recettes
  • PRATIQUE : compatible tous feux dont induction, cocotte-minute compatible lave-vaisselle (cuve uniquement)
Meilleure Vente n° 2
Kamberg - 0008033 - Faitout 28 cm - Fonte d'Aluminium - Revêtement type pierre - Couvercle en verre - Tous feux dont induction - Sans PFOA
  • La collection Kamberg est certifiée tout types de feux: induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique
  • Equipé d'une Paire de poignées silicones, ce faitout 28 cm vous simplifie le nettoyage et vous protège de la chaleur.
  • Entretien: passe au lave-vaisselle
  • Couvercle en verre avec soupape vapeur et cerclage et poignée inox
  • Découvrez aussi la gamme complète sur le Kamberg Store Amazon (en cliquant sur le nom de la marque au dessous du titre produit)
Meilleure Vente n° 3
Kela 15153 cocotte à braiser ovale, fonte d'aluminium compatible induction, contenance 8 litres, 'Kerros'
  • Cocotte à braiser ovale, idéale pour mijoter ou cuire à l'étouffé. Pour des plats tendres et savoureux !
  • Fonte d'aluminium renforcé par 3 couches de céramique anti-adhésive selon la technologie allemande 'Non stick C3+'. Couvercle en verre, avec bouton arôme laissant passer délicatement le bouillon ou le vin de cuisson !
  • Cuisson saine, nécessite peu de matières grasses. Très bonne résistance aux rayures et à l'usure. Légère, facile à manipuler.
  • Convient à toutes les plaques de cuisson y compris l'induction. Convient également au four, maximum 230° (couvercle 180°). Lave-vaisselle autorisé.
  • Contenu de la livraison : 1 cocotte à braiser Kela Kerros réf. 15153. 2 pièces : 1 cocotte en fonte d'aluminium, 1 couvercle en verre. Longueur : 45 cm, Largeur : 28 cm, hauteur : 13 cm. Contenance : 8 litres.
PromoMeilleure Vente n° 4
Cflagrant® Faitout Façon Pierre avec Couvercle Tous Feux Dont Induction sans PFOA Cuisson sans Matière Grasse Revêtement en Greblon C3+ de Technologie Allemande (20)
  • MODELE ORIGINAL VENDU EXCLUSIVEMENT PAR Cflagrant France
  • Faitout livré en boite Cadeau, avec son Couvercle en Verre et ses 2 Manchons en Silicone.
  • Le Triple Fond de ce Faitout est Tous Feux y Compris Induction.Passe au Four.
  • Véritable coup de coeur des clients !!! Rapport Qualité Prix Exceptionnel
  • Revêtement en Greblon C3+ de Technologie Allemande Certifié
Meilleure Vente n° 5
Seb Clipsominut' Easy Cocotte-Minute 4,5 L Induction + Livre 100 Recettes Autocuiseur Inox Fabriqué en France Facile à Utiliser Bleue P4620616
  • CUISSON SOUS PRESSION : conçue pour cuire facilement une grande variété de plats jusqu'à 2 fois plus rapidement qu'un faitout Tefal conventionnel
  • PRATIQUE : 30 % plus légère qu'un autocuiseur Clipso+ avec une contenance similaire ; ouverture d'une seule main
  • INCLUS : livret de 100 recettes, panier vapeur en acier inoxydable, application mobile gratuite de 300 recettes "Smart & Tasty"
  • GARANTIE 10 ANS : cuve inox
  • COMPATIBLE : tous feux dont induction, lave-vaisselle (sauf soupape et joint)

Découvrez toutes les offres de la cocotte minute induction

En somme, une cocotte minute induction associe à la fois les avantages et les particularités d’une simple cocotte minute, mais à utiliser avec une plaque à induction. De ce fait, il permet un maximum de gain de temps, de propreté, d’économie en électricité en évitant l’utilisation des gaz de ville.


Categorised in:

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *