Tout savoir sur la friteuse
Parmi les appareils présents dans votre cuisine, l’un d’entre eux s’avère particulièrement important grâce à sa praticité : la friteuse. En effet, grâce à cet appareil, il est possible de réaliser toutes sortes de plats et surtout des frites, l’un des aliments favoris des enfants. Seulement, il existe de nombreux modèles de friteuses et il est difficile de faire son choix en fonction de son budget et de son utilisation. Grâce à nos conseils, vous allez apprendre tout ce qu’il y a à savoir sur les friteuses, les différents modèles, les caractéristiques… dans le but de mieux orienter votre achat sur un produit qui conviendra parfaitement à vos attentes.
Qu’est-ce qu’une friteuse ?
C’est un ustensile de cuisine existant depuis de nombreuses années maintenant. A partir du XXème siècle, la friteuse est devenue un appareil électroménager et fait partie de la plupart des cuisines. Cet appareil sert à faire frire différents aliments afin d’obtenir des frites, des beignets ou encore des chips. Autrefois, il était impossible de déterminer avec exactitude la température de l’huile présente dans la friteuse, par conséquent, à l’époque, les gens se contentaient de jeter un crouton de pain dans le bain d’huile afin de savoir si l’huile était assez chaude ou pas. De nos jours et grâce à l’évolution des technologies, les friteuses sont capables de gérer elles-mêmes la température, d’ailleurs, certaines friteuses n’ont même pas besoin d’huile !
Les différents modèles de friteuses
Si vous ne suivez pas l’actualité autour des friteuses, vous ne savez peut-être pas que de nouveaux modèles plus pratiques et plus performants ont vu le jour. Voici donc tous les différents modèles de friteuses qui existent ainsi que leurs différentes utilisations :
- La friteuse classique
Il s’agit de la friteuse de Monsieur tout le monde. Chaque personne ayant possédé une première friteuse a forcément du avoir une friteuse classique. Cette dernière se compose d’une cuve, d’un panier et d’un couvercle. Il faut remplir la cuve d’huile, déposer ses aliments dans le panier puis refermez le couvercle. Ensuite, vous devez poser votre friteuse sur votre plaque électrique ou votre cuisinière et laissez chauffer le tout.
L’avantage de ce type de friteuses est que vous pouvez en trouver à des prix vraiment très bas, en plus elles peuvent passer au lave-vaisselle. Seulement, ces friteuses sont assez dangereuses car l’huile est très chaude et la friteuse se trouve sur la cuisinière, donc à portée de tout le monde. Par ailleurs, ce genre de friteuse vous prend de la place sur votre plaque.
Les friteuses classiques sont parfaites pour les personnes ne mangeant pas beaucoup d’aliments frits. L’huile peut être récupérée et stockée dans des bouteilles afin d’être réutilisée par la suite.
- La friteuse électrique
Les friteuses électriques sont à peu près similaires aux friteuses classiques sauf qu’elles ne prennent pas de place sur votre plaque électrique. En effet, il suffit de brancher la friteuse électrique sur une prise pour faire chauffer l’huile. La friteuse électrique se compose d’une cuve, d’un panier et d’un couvercle tout comme la friteuse classique, en revanche, elle possède diverses options comme des robinets de vidange, des filtres d’odeur et de graisse…
Avec ce type de friteuses il est possible de faire des frites, des chips, des beignets ainsi que des poissons ou des légumes frits. L’avantage des friteuses électriques est qu’elles ne vous encombrent pas sur la plaque et qu’elles peuvent être hors de portée des enfants. En plus, elles sont très simples d’utilisation. Toutefois, la plupart des pièces ne vont pas au lave-vaisselle et elles sont généralement plus grosses que les friteuses classiques.
Les friteuses électriques sont parfaites pour les personnes s’en servant souvent. Dans le cas contraire, elles prendraient beaucoup trop de place dans votre cuisine. Par ailleurs, sachez qu’il est possible de récupérer l’huile de cuisson afin de s’en servir à nouveau (une dizaine de fois environ) mais n’oubliez pas de la filtrez avant chaque utilisation.
- Les friteuses électriques sans huile
Les friteuses électriques sans huile sont assez récentes et se démocratisent peu à peu. En fait, il s’agit de friteuses électriques mais ne nécessitant pas d’huile pour la cuisson ou une cuillère à soupe pour certains modèles. Ce genre de friteuses est vraiment très pratique est se branche également sur une prise électrique, libérant ainsi votre cuisinière.
L’avantage des friteuses électriques sans huile est qu’elles permettent d’obtenir une cuisson plus saine et moins grasse. Il y a également moins d’odeurs et il est possible de réaliser beaucoup plus de plats. En revanche, le goût des frites, par exemple, est différent d’une cuisson avec huile. En plus de cela, la cuisson sans huile est beaucoup plus longue qu’avec un autre type de friteuses.
Les friteuses électriques sans huile sans aussi plus chères que les autres modèles mais sont parfaites pour les personnes souhaitant manger des aliments frits sans pour autant ingurgiter des tonnes de graisse. La plupart des éléments de ces friteuses peuvent passer au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage.
- CAPCITE : l'Oleoclean offre une capacité de 3,5 L pour 1,2 kg de frites, jusqu'à 6 personnes
- SYSTEME FILTRATION : une huile toujours propre grâce au système breveté de filtration automatique de l'huile. L'huile est filtrée et peut être stockée dans une boite hermétique en vue d'une prochaine utilisation. Idéal lorsque vous variez vos fritures
- FILTRATION AUTOMATIQUE : en 1 seul geste Fini les corvées de transfert d'huile
- PUISSANCE : 2300 W pour une montée en température rapide et des résultats professionnels
- REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets
- PIECES AMOVIBLES COMPATIBLES LAVE-VAISSELLE : découvrez le plaisir de cuisiner des plats frits en toute simplicité grâce aux éléments amovibles compatibles lave-vaisselle, pour une expérience réussie
- FRITEUSE ÉLECTRIQUE FACILE À NETTOYER : la cuve avec revêtement anti-adhésif facilite le nettoyage. La cuve et le couvercle sont amovibles et compatibles au lave-vaisselle tout comme le panier et sa poigné
- GRANDE CAPACITÉ : cette friteuse au format familial a une capacité de 2,2 l d’huile pour 1,5 kg de friture et prépare des plats frits délicieux pour 6 personnes
- FILTRE ANTI-ODEUR : Grâce au filtre en carbone remplaçable longue durée, les odeurs sont atténuées pendant la cuisson, pour des plats délicieux dont l’odeur n’embaume pas toute la maison, Réparabilité : 10 ans Garantie : 2 ans
- DESIGN ANTI-TACHES : la poignée du panier est rétractable et vous permet de retirer le panier hors de l’huile sans soulever le couvercle, pour des frites délicieuses sans salir votre cuisine
- Friteuse haut de gamme avec une capacité de 3 litres d'huile, parfaite pour cuisiner une variété d'aliments frits tels que des pommes de terre, du poulet ou du poisson pour toute la famille
- Filtre OilCleaner inclus pour garder l'huile propre après chaque utilisation Il a 2180 W de puissance maximale pour frire rapidement et efficacement et obtenir une friture parfaite en peu de temps
- Le panier et le filtre de l'OilCleaner passent au lave-vaisselle Design élégant en acier inoxydable
- Couvercle en acier avec filtre anti-odeurs pour éviter les désagréments dans la cuisine Fenêtre de visualisation dans le couvercle pour un contrôle parfait du processus de cuisson
- Température réglable jusqu'à 190 ºC pour obtenir les meilleurs résultats lors de vos préparations
- Vous aimez préparer des snacks frits, des frites ou des Berliner ? Avec la friteuse de Tristar Pas de problème. Grâce à une capacité de 3 litres, vous pouvez préparer rapidement de délicieux plats pour 3 à 4 personnes
- La friteuse FR-6946 est facile à nettoyer grâce à ses pièces individuelles lavables au lave-vaisselle. Démontez l'appareil en plusieurs parties, jetez l'huile et placez toutes les pièces sauf le thermostat avec serpentin dans le lave-vaisselle. Le serpentin de chauffage et le thermostat peuvent être facilement nettoyés avec un chiffon humide
- Grâce à une puissance de 2000 watts, la friteuse atteint rapidement la température souhaitée
- Sur le thermostat, vous pouvez sélectionner une plage de température de 130 à 190 °C. Cela vous permet de préparer chaque plat à la bonne température. Le voyant de commande indique lorsque la friteuse a atteint la température souhaitée
- Il est également possible que la friteuse soit devenue trop chaude et que la protection contre la surchauffe ait été déclenchée. Vous pouvez réinitialiser la friteuse. Le bouton de réinitialisation (redémarrage) est situé à l'arrière de l'élément chauffant. Vous pouvez activer le bouton de réinitialisation, appuyer dessus avec un autre objet fin. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique au préalable.
- Capacité : 2,5 litres Puissance : 1800W. Poignées avec mécanisme de levage pour abaisser et relever le panier. Avec couvercle amovible et filtre anti-odeurs et hublot de surveillance. Cuve anti-adhérant. Thermostat réglable.
- Garantie : 24 mois
- Description du produit: Cette friteuse de capacité de 2,5 litres de contenance permettant de faire environ 1 Kg de frites. Sa conception ainsi que sa facilité d'utilisation vous séduiront !
- Poids du produit :5.5kilograms
- CAPACITE : 4 L pour frire jusqu’à 1 kg de frites ou 1,3 kg de nuggets, idéale pour régaler jusqu'à 4 personnes
- SYSTEME FILTRATION : filtre breveté qui clarifie votre huile pour en retirer tous les résidus et la garder propre à chaque utilisation
- PUISSANCE : 2400 W pour une montée en température rapide et des résultats professionnels
- SECURITE : cette friteuse est équipée d'une zone froide et d'un couvercle de cuisson avec hublot pour surveiller aisément la friture
- REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets
- CAPACITE : grâce à sa capacité d’un litre, vous pouvez faire cuire jusqu'à 600 g de délicieuses frites
- PRATIQUE : facile à transporter et à ranger grâce à ses poignées et sa taille compacte
- THERMOSTAT : réglable de 150 °C à 190 °C, adaptez votre température de cuisson à vos plats préférés
- REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets
- FACILE A NETTOYER : cuve avec revêtement antiadhésif, le panier est compatible lave-vaisselle
- Friteuse diététique qui permet de cuisiner avec une seule cuillerée d'huile, pour des résultats plus sains.
- Cuve de 6 l de capacité pour pouvoir cuisiner de grandes quantités d'aliments. 1300 W de puissance pour cuisiner rapidement tous les plats. Des résultats exceptionnels dans toutes les recettes grâce à la technologie PerfectCook à air chaud qui circule à l'intérieur et sort dans les trous arrière.
- Design moderne et compact avec un panneau de commande tactile multifonction pour contrôler le fonctionnement. Friteuse à air avec design unique d'affichage de la cuisson qui s'allume pendant la cuisson des aliments.
- 9 modes préconfigurés qui définissent le temps et la température nécessaires pour cuisiner différents types d'aliments. Dispose d'un thermostat pour réguler la température de 80 °C à 200 °C. Temps réglable de 0 à 60 minutes.
- Protection contre la surchauffe. Voyant lumineux de fonctionnement. Base antidérapante pour favoriser son soutien pendant le fonctionnement.
- TOUS LES ÉLÉMENTS AMOVIBLES : lavables au lave-vaisselle, pour un entretien et un nettoyage facilités.
- PERFORMANCE: Les résistances immergées permettent une montée en température rapide.
- SON DESIGN COMPACT: saura trouver parfaitement sa place dans votre cuisine ! Poignée pliable pour un rangement optimisé
- UTILISATION SIMPLE : La poignée du panier pliable vous garantit une facilité d'utilisation.
- GUIDE DE TEMPERATURE: Un guide de cuisson en façade qui vous permet de cuire toutes vos recettes à la température exacte.
- FRITEUSE À AIR CHAUD ET GRIL XXL 2-EN-1 : une friteuse à air chaud 2-en-1 d'une capacité XXL (1,5 Kg) pour des résultats rapides. Préparez deux recettes différentes en même temps grâce au séparateur Flexcook
- ADAPTÉ À TOUS VOS BESOINS : grâce au séparateur Flexcook facilement amovible, vous passer d'une capacité XXL de 1,5 Kg pour les gros ingrédients à une double cuisson (0,75 kg x 2) pour préparer un repas complet en une seule fois
- GAIN DE TEMPS : le mode de synchronisation intelligent avec préréglages définis, vous t un résultat de cuisson parfait lors de préparations simultanées et vous assure qu'elles soient prêtes en même-temps
- CUISSON FIABLE : 8 programmes de cuisson automatiques (Frites, Nuggets, Poulet rôti, Pizza, Viande, Poisson, Légumes, Dessert) pour des repas toujours parfaits et des possibilités infinies
- REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : Engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets
Comment nettoyer une friteuse ?
Si certains modèles de friteuses peuvent se nettoyer au lave-vaisselle, d’autres non. Et comme il est très important de bien nettoyer sa friteuse, mieux vaut savoir comment s’y prendre. L’huile dépose forcément de la graisse dans la cuve de votre friteuse et la réutiliser sans la nettoyer n’est pas hygiénique, il convient donc de bien laver sa friteuse avant chaque utilisation. Pour ce faire, vous avez plusieurs possibilités.
Tout d’abord, vous pouvez tout simplement verser de l’eau bouillante dans la cuve de votre friteuse, ajouter du liquide vaisselle et faire chauffer la friteuse afin de décoller tous les résidus de gras collés aux parois. Sinon, vous pouvez versez des cristaux de soude, de l’eau chaude et du vinaigre blanc dans la cuve de votre friteuse pour la nettoyer à fond. La farine aussi est très efficace pour le nettoyage de la friteuse. Il suffit d’en saupoudrer sur les parois et le fond de la cuve puis d’essuyer avec du papier absorbant et de finir de nettoyer avec du vinaigre blanc. Ou alors vous pouvez tout simplement utiliser le même produit que vous vous servez pour nettoyer votre four. Par la suite, vous devez aussi laver le haut de la friteuse ainsi que le dehors.
Dernières recommandations
Et surtout n’oubliez pas de retirer l’huile de la friteuse à chaque fois que vous avez fini de vous en servir. Stockez-la dans des bouteilles mais ne la laissez pas dans la friteuse. Ne mélangez pas d’huile neuve avec de l’huile usagée et ne vous servez pas plus d’une dizaine de fois d’une huile usagée.
L’huile usagée peut être réutilisée à condition d’être filtrée avant chaque utilisation mais elle doit être réutilisée rapidement sinon vous devrez la jeter.
La friteuse est un appareil vraiment pratique qui vous permettra de réaliser de nombreux plats dont les enfants raffolent. Si vous n’avez pas l’intention d’utiliser souvent votre friteuse, un modèle classique vous suffira amplement.