Recette : Navarin d’agneau
Pour 4 personnes Préparation + cuisson 40 minutes
- Ingrédients : 1 c. à s. d’huile d’olive, 4 morceaux de collier d’agneau (650 g) parés, 1 gros oignon jaune (200 g), 2 gousses d’ail écrasées, 400 g de tomates concassées en conserve, 1,25 litre d’eau, 8 petits oignons jaunes (200 g), 500 g de petites pommes de terre nouvelles coupées en deux, 400 g de jeunes carottes parées et pelées, 120 g de petits pois surgelés, 2 c. à s. de persil plat frais grossièrement haché
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- Fermeture ultra facile : une seule main suffit !
- Gain de place : poignées rabattables, pour un gain de place lors du rangement
- 2 programmes de cuisson pour respecter les ingrédients et la préservation des vitamines
- Parfait pour cuisiner tous les plats, de l’entrée au dessert
- Capacité 8L : pour 6 à 8 personnes
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Tefal P2530738 Secure 5 Neo Autocuiseur 6 L, Inox
- Poignées d’ouverture plus longues et plus confortables pour ouvrir et fermer sans effort
- Inclus le système auto-lock au bruit audible: pas besoin de pousser le bouton pour fermer l’autocuiseur
- Garantie: 10 an(s)
- Matière: Inox
- Description du produit: Le sécure 5 neo, au design retravaillé, vous offre plus de sécurité et de confort au même prix.
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Moulinex MK705111 Multicuiseur Traditionnel 12 programmes automatiques riz, pates, mijotée, cuisson lente, vapeur, soupe, pâtisserie pain, raviolis, doré, confiture, yaourts Rouge 5 L
- 12 programmes qui simplifient les repas du quotidien : risotto, riz, réchauffage, mijotage, cuisson lente, vapeur, soupe, pâtisserie pain, raviolis, dorage, confiture, yaourts, maintien au chaud et bien plus encore
- Cuve amovible avec revêtement anti-adhésif pour de meilleurs résultats de cuisson
- La technologie du Multicuiseur 12 en 1 calcule automatiquement les paramètres de cuisson pour une performance optimale
- Départ différé et maintien au chaud automatique jusqu'à 24 heures
- Eléments amovibles compatibles au lave-vaisselle pour faciliter le nettoyage
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- Autocuiseur permettant une cuisson jusqu'à 2 fois plus rapide (par rapport à un temps de cuisson dans un Steamer de Tefal)
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- Compatible lave-vaisselle (sauf pour la vanne et le joint)
- Cuve en acier inoxydable: garantie de 10 ans
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Instant Pot IP-DUO60, Autocuiseur programmable 7 en 1, 5.7 l/1000 W 220 V, technologie de 3ème génération, bol de cuisson et enveloppe extérieure en acier inoxydable - touches en anglais
- Veuillez noter que tout les touches du produit sont en anglais
- Plus de cliquetis et de sifflements, plus d'ajustement de la chaleur pour réguler la pression car l'Instant Pot Duo le fait pour vous
- Duo est une cuisinière multifonction 7-en-1, une cocotte-minute, une mijoteuse, un cuiseur à riz, un sauteur / brunisseur, une yaourtière, un cuiseur vapeur
- Grand panneau de commande facile à utiliser avec 14 programmes intégrés, double pression, maintien au chaud automatique et 3 températures pour le saut et la cuisson lente
- 10 mécanismes de sécurité éprouvés; très économe en énergie et convivial pour la cuisine n'émettant pratiquement aucun bruit, chaleur ou vapeur
- Préparation
- Faites chauffer l’huile d’olive dans un autocuiseur de 6 litres.
- Faites dorer les morceaux d’agneau en plusieurs fois puis sortez-les de la cocotte.
- Faites fondre le gros oignon jaune et l’ail dans la cocotte, en remuant.
- Remettez l’agneau dans la cocotte, ajoutez les tomates avec leur jus et l’eau. Fermez et poursuivez la cuisson. Quand la pression est au maximum, réduisez le feu pour stabiliser la pression et laissez cuire 15 minutes.
- Pendant ce temps, pelez les petits oignons sans couper la petite racine.
- Libérez la vapeur en appliquant la technique de décompression rapide puis retirez le couvercle. Ajoutez les pommes de terre, les petits oignons et, enfin, les carottes. Refermez la cocotte et poursuivez la cuisson. Quand la pression est au maximum, réduisez le feu pour stabiliser la pression et laissez cuire 5 minutes.
- Libérez la vapeur en appliquant la technique de décompression rapide puis retirez le couvercle. Ajoutez les petits pois et laissez mijoter à découvert jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
- Assaisonnez selon votre goût. Parsemez de persil ciselé puis servez.
- Par portion 477 kcal ; 21,9 g de lipides (dont 8,3 g de graisses saturées) ; 31,2 g de glucides ; 34 g de protéines ; 9,6 g de fibres
- Si vous avez un autocuiseur électrique, vous n’aurez pas besoin de baisser le feu pour stabiliser la pression : l’appareil va se stabiliser automatiquement Lisez toujours attentivement le mode d’emploi de votre autocuiseur avant utilisation. Cette préparation ne supporte pas la congélation.
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